La Ferme St Lap, de l’expérience et de la passion
La Ferme St Lap, située sur la route 317, dans le Canton de Lochaber, vous accompagne dans toutes les étapes de l’alimentation, de la semence aux plats préparés, son offre de services ratisse large.
marinades
Carbo Barbecue, du traditionnel actuel
C’est à l’été 2019 que la municipalité de Duhamel s’est enrichie d’un nouvel établissement de restauration avec la venue de Carbo Barbecue qui allie la cuisine traditionnelle du sud des États-Unis et les méthodes modernes d’emballage et conservation des aliments.
Les Jardins de Capucinne, la fraicheur assurée
Quand vous passez sur l’autoroute 50, à Plaisance, vous pouvez voir des serres à la sortie de la montée Papineau. Ce sont les installations des Jardins de Capucinne, une ferme maraichère. Un arrêt à son kiosque en vaut la peine.
Qu’est-ce que le miso et comment l’utiliser?
Connaissez-vous le miso? Il s’agit d’un aliment d’origine japonaise qui se présente sous la forme d’une pâte. Celle-ci est généralement composée de soya, d’une céréale (riz, sarrasin, orge ou avoine), de sel, d’eau et d’une culture de fermentation.
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Membre du groupe Médialo, L’info Petite Nation est un journal local couvrant l’actualité de 25 municipalités de la région de l’Outaouais situées sur le territoire de la MRC de Papineau, de Thurso à Fassett.
