Fin Traiteur de l’Outaouais, servi à toutes les sauces

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Publié le 17 novembre 2021 par In Médias

C’est en 2000 que France Champigny, Benoit Huberdeau et Ghyslain Legault se sont unis pour prendre en main les destinées de l’entreprise Fin Traiteur de l’Outaouais qui a pignon sur rue à Thurso.

France Champigny et Ghyslain Legault, Fin Traiteur de l’Outaouais

Leur objectif, offrir des repas de qualité pour des rencontres de groupes, en utilisant des aliments frais et autant que possible provenant de producteurs locaux.

Peu importe l’occasion, mariage, rencontre corporative, réunion d’organisme, rencontre familiale ou entre amis, le Fin Traiteur vous offre un choix varié de menus adaptés à votre budget.

La pandémie a obligé l’entreprise à cesser ses activités pendant 13 mois, forçant les propriétaires à se trouver d’autres emplois pour passer à travers cette période difficile. Benoit Huberdeau a décidé de ne pas revenir au Fin Traiteur.

Mais la reprise graduelle des rencontres a permis la réouverture des cuisines. C’est notamment la réouverture des salons funéraires qui a marqué le coup d’envoi de ce nouveau départ.

Pour s’assurer du respect des normes d’hygiène en alimentation, l’entreprise dispose d’un camion réfrigéré pour le transport des aliments vers les lieux de rencontres. Sur place, elle offre un service haut de gamme, que ce soit la formule buffet ou le service aux tables.

En temps normal, c’est une équipe de 5 personnes qui voit à la préparation des repas, et une brigade de serveurs d’expérience se joint à eux en fonction des exigences de la clientèle. Un service de bar est également disponible.

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Le buffet traditionnel est unique, avec un choix avec un choix de 11 salades, en plus des habituels sandwichs et viandes froides.

Pour les groupes de 50 personnes ou plus, le service de repas chauds saura satisfaire tous les goûts puisque ce sont 13 menus différents qui vous sont offerts.

Et pour s’assurer de votre satisfaction, les cuisiniers se feront un plaisir de vous rencontrer et de vous assister dans la conception de votre menu.

Des menus spéciaux sont aussi disponibles pour répondre aux restrictions alimentaires en raison d’allergie ou d’intolérance.

L’entreprise est également en plein virage vert en adoptant des mesures pour réduire les déchets, le gaspillage alimentaire et augmenter l’utilisation de matériel réutilisable ou recyclable.

Info :
208A Galipeau, Thurso
819-985-3884
info@fintraiteurdeloutaouais.com
www.fintraiteurdeloutaouais.com
https://www.facebook.com/Fintraiteur de l’Outaouais