L’école Sainte-Famille / aux Trois-Chemins aura son jardin communautaire
L’école Sainte-Famille / aux Trois-Chemins à Thurso permettra à ses élèves d’en apprendre plus sur la culture des fruits et légumes avec la création d’un jardin communautaire.
Malgré la situation actuelle qui touche les écoles en Outaouais, le projet continue d’aller de l’avant et devrait se réaliser officiellement dans les prochaines semaines.
Les bacs sont d’ailleurs en préparation cette semaine pour pouvoir accueillir les semences qui ont été préparées par les élèves dans des pots individuels avant la fermeture des classes.
Le projet a été mis en place pour l’enseignante d’art plastique, Mélissa Desjardins, qui a voulu partager son amour des jardins et surtout sa volonté d’enseigner les saines habitudes de vie aux élèves.
« Je pense que toute école devrait avoir un jardin et tous les enfants devraient apprendre à faire pousser leurs légumes.» – Mélissa Desjardins
Ainsi, les jeunes auront la chance de faire pousser plusieurs légumes et fruits différents comme des tomates, des concombres, des carottes, de la laitue, des radis et des melons d’eau.
Le projet prévoit aussi l’implantation de jardins verticaux qui permettront de planter des fraises, entre aitres. «Si ce n’est pas cette année, ce sera l’année prochaine», indique l’enseignante.
Pour commencer le projet, ce sont des légumes et des fruits plus communs qui seront cultivés, mais l’objectif est aussi de proposer de nouveaux produits pour permettre aux jeunes de les découvrir.
C’est aussi une façon différente d’enseigner aux élèves des notions importantes liées à l’alimentation. «Nos jeunes aiment ça sortir du cadre. C’est de l’éducation quand même. C’est plus facile de les accrocher.»
Impliquer la communauté
Ce jardin est en grande partie pour aider les jeunes de cette école qui pourront en profiter au printemps de même qu’à la fin de l’été et à l’automne. D’ailleurs, le choix de certains légumes sera fait pour s’assurer de couvrir ces périodes.
Mais ils ne seront pas les seuls à en profiter. Comme les classes sont fermées pendant la saison estivale, il n’y a personne pour s’en occuper officiellement. C’est pourquoi le projet est un jardin communautaire.
La communauté de Thurso est invitée à s’impliquer dans le projet et ainsi profiter de la présence de ce jardin pendant l’été. Les structures seront installées en face de l’école ce qui permettra à tous d’en profiter.
Le lancement de ce jardin communautaire cette année pourrait être le début d’un plus gros projet. «J’ai des visions de grandeur. Éventuellement j’aimerais mettre une serre. Ça pourrait faire en sorte qu’on cultive plus tôt et plus tard. Les élèves pourraient en profiter.»
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