Organisé par Les Fraîches du Québec (Association des producteurs de fraises et framboises du Québec) et présenté par Aliments du Québec, l’événement sera l’occasion de découvrir les variétés d’automne de ces petits fruits, disponibles dès le début du mois d’août jusqu’aux premières gelées du mois d’octobre.

« Nous avions le souhait de créer un second moment fort à la saison des petits fruits québécois », soutient Jennifer Crawford, directrice générale de l’Association des producteurs de fraises et framboises. « La saison des fruits d’automne représente la moitié de la production annuelle des fraises et framboises du Québec. Festifraîches, c’est l’occasion de célébrer ce moment sur les fermes, en épicerie et dans nos cuisines. »

« Festifraîches est une occasion de choix pour les Québécois de profiter pleinement de la seconde période d’abondance des fraises et framboises. De plus, il est possible de se procurer des aliments locaux grâce aux mini-marchés éphémères qui auront lieu sur chacune des fermes. Il était tout naturel pour Aliments du Québec de soutenir cette belle initiative. », soutient Isabelle Roy, directrice générale d’Aliments du Québec.

Activités

Pour les trois jours, différentes activités se tiendront au Domaine Mont-Vézeau. Le vendredi, en plus de la dégustation des produits, il y aura un feu de joie en soirée.

Un marché se tiendra le samedi et le dimanche avec plusieurs artisans et producteurs de la région. Des ateliers et des activités pour enfants seront aussi proposés aux visiteurs.

Le samedi, il y aura aussi le lancement d’un nouveau vin de fraise et un «jam session» en soirée

Info : Page Facebook FestiFraîches – Domaine Mont Mont-Vézeau

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